مصرف حبوبات در کشور

مصرف حبوبات در کشور ما با توجه به شناخت بیشتر و اطلاع روز افزون از خواص مفید این محصول، در حال افزایش می باشد این دانه ها حاوی پروتئین های گیاهی بوده و میتوانند بخش بزرگی از نیاز بدن به پروتئین را تامین نمایند. این دانه ها حاوی منیزیم، آهن، روی، فسفر، پتاسیم، اسیدهای آمینه می باشند مصرف حبوبات به طور مستقیم و غیر مستقیم خصوصا برای قشر کم درآمد جامعه به عنوان یک منبع غذایی برای تامین بخش زیادی از منابع و پروتئین های مورد نیاز بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد و بسیار مناسب برای جایگزینی با پروتئین های حیوانی می باشد متوسط مصرف حبوبات در کشورهای دیگر برای هر شخص بالای 14 کیلو گزارش شده است با وجودی که مصرف آن در ایران به طور متوسط سالانه 7 الی 8 کیلو است درحالیکه جامعه ما با کمبود پروتئین مواجه می باشد

مصرف حبوبات در کشور

حبوبات مواد غذایی با ارزشی است که برای گنجاندن در رژیم غذایی روزانه بسیار مناسب میباشد زیرا :

1_ منبع غنی از آهن: کمبود آهن یکی از رایج ترین نوع سوءتغذیه و در نهایت موجب کم خونی شده که یکی از شایعترین مشکلات جوامع بشری محسوب می‌شود برای اثر بخشی بهتر حبوبات برای تامین بخشی از آهن مورد نیاز بدن بهتر است حبوبات با غذاهای حاوی ویتامین ث، مصرف شوند.

2_ قابلیت ماندگاری بالایی دارند و میتوان برای مدت طولانی آنها را ذخیره و نگهداری کرد

3_ سرشار از فیبر می باشند که برای سلامت دستگاه گوارش یک ماده غذایی باارزش بوده و برای کاهش بیماریهای قلبی و عروقی مفید می باشد.

4_ سرشار از اسید فولیک بوده و برای سلامت دستگاه عصبی بخصوص در دوران بارداری برای پیشگیری از نقایص جنین بسیار حائز اهمیت می باشد

5_ حاوی پتاسیم می باشد که این ماده غذایی برای سلامت قلب و بهبود روند گوارشی و عملکرد های عضلانی می گردد.

شما می توانید جهت سفارش و خرید محصول مورد نیاز خود به صورت عمده از طریق راههای ارتباطی زیر با ما در ارتباط باشید.